La roue tourne avec Hervé Huet

Né à Guérande en 1960, Hervé Huet grandit dans l'atmosphère portuaire de St-Nazaire, une enfance heureuse ponctuée par les jeux avec ses amis et les escapades estivales en famille à travers la France.

Dès l'obtention de son CAP Cuisine en 1978, Hervé entame un voyage culinaire qui le mènera des sommets des Alpes aux côtes de St-Pierre et Miquelon. C’est d'ailleurs durant son service militaire à Brest en 1980, qu’il répond à une annonce pour un poste à St-Pierre !

Chef cuisinier respecté chez Gégène et au restaurant Le Chanteclair, Hervé se lie rapidement à l’archipel où il rencontre également sa femme, Chantal. Le couple voue un attachement particulier à Madagascar, où ils adoptent leurs 2 enfants et fonde l’association Misaotra dont la mission est d’améliorer le quotidien des enfants malgaches, notamment en favorisant leur accès à l’éducation.

Après des années d'émissions culinaires à la télévision, d’implication dans le monde associatif du football et une carrière dans l’administration, Hervé profite désormais de sa retraite pour poursuivre ses actions humanitaires et partager son amour pour la cuisine avec ceux qui croisent son chemin.

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