Grilles

Oups arrive dans la cuisine alors que Bisou est en train de faire la vaisselle. Oups prend un moule pour l’essuyer... et fait dégringoler l’égouttoir... et tout ce qui se trouvait sur le comptoir de la cuisine, dont le gâteau que Bisou venait de préparer ! Bisou est déçu de voir son beau gâteau à terre. De son côté, Oups est découragé et abattu : à chaque fois, c’est pareil, sa maladresse vient tout gâcher ! Devant la détresse de son ami, Bisou lui propose de faire un peu de cuisine ensemble. Bisou a remarqué que cuisiner le met toujours de bonne humeur ! Oups hésite et doute : et si, comme d’habitude, il déclenchait une nouvelle catastrophe ? Finalement, Oups se laisse convaincre lorsque Bisou sort un album avec une recette en images : des souris en tomates, trop mignonnes ! Les deux amis vont les préparer pour Youpi, Furax, Snif et Chocotte qui sont dans le jardin et doivent rentrer un peu plus tard.
Au potager, Bisou et Oups récoltent des radis ronds, de la menthe, des tomates de forme allongée et Bisou cueille également un petit panier de fraises pour faire un dessert en plus. Bisou et Oups sentent l’odeur délicieuse des feuilles de tomates froissées, de celles de menthe, goûtent une fraise, touchent les feuilles de radis qui chatouillent la main. Dans un carré à côté, Youpi est en train de semer de nouvelles graines de radis. Les amis s’extasient devant la transformation : c’est incroyable de penser que ces petites graines vont donner ces beaux légumes ! La Maison explique que les amis ressentent de la gratitude pour la terre qui est capable de nous nourrir !
C’est le moment de passer en cuisine. Bisou et Oups lavent les légumes et préparent leur matériel : planche à découper, gants qui protègent lors des découpes et des couteaux sécurisés (style Montessori). Bisou montre à Oups comment découper les tomates et les radis pour former la petite souris (voir recette ci-dessous en dernière page). Mais les doutes d’Oups reviennent et il a peur de mal faire ! Alors Oups met toute son attention sur ses tomates et ses radis et il s’absorbe totalement dans ses découpes. Et après quelques tâtonnements, ça fonctionne ! La Maison explique que, petit à petit, dans l’esprit d’Oups, les doutes et les pensées négatives sont remplacées par le sentiment d’être capable. Oups se sent bien ! Pendant ce temps, Bisou a écrasé les fraises pour en faire un coulis pour le dessert et a mis son coulis dans un pichet. Il faut maintenant préparer la vinaigrette : les deux amis se donnent du mal pour trouver le bon dosage entre l’huile, le vinaigre, le sel et la menthe. Ils goûtent et réajustent leur assaisonnement jusqu’à ce que celui-ci soit parfait ! C’est amusant et exigeant. Bisou et Oups se réjouissent déjà du plaisir que leur plat va apporter à leurs amis. Bisou explique à Oups que c’est l’une des raisons pour laquelle il adore cuisiner : il a l’impression que tout l’amour qu’il met à préparer son plat est reçu par ceux qui le dégustent après ! Pendant que Bisou prépare les assiettes pour le dressage des souris, Oups ne résiste pas à l’envie de goûter le coulis de fraises. Et alors qu’Oups pense en faire couler une petite goutte sur son doigt, tout le coulis de fraises se déverse dans le saladier de vinaigrette !
Oh non ! En plus les amis ne se souviennent plus des proportions d’huile et de vinaigre qu’ils ont mis tant de temps à ajuster. Dévasté, Oups est persuadé d’avoir gâché leur plat... Jusqu’au moment où Bisou goûte la nouvelle préparation : c’est drôlement bon, c’est même meilleur qu’avant ! Bisou félicite Oups, il a réussi à inventer un plat unique ! Oups n’en revient pas, pour une fois que sa maladresse a un résultat positif ! Bisou a raison, cuisiner ça fait vraiment du bien ! Les deux amis passent à la préparation des assiettes qui sont joliment disposées sur la table. Puis, Youpi, F

Directeur de la photographie : Julian Braadvedt
Production : Blue Ant Media Solutions. 2023

Dans le parc national de South Luangwa en Zambie, le cinéaste animalier Julz Braatvedt part à la recherche de lycaons. Grâce à lui, nous suivons la vie de deux meutes de ces chiens sauvages, du temps passé à s’occuper des petits, jusqu’à la chasse et la confrontation avec les autres espèces du parc comme les hyènes, mais surtout les lions, qui représentent une menace de tous les instants.
Julz a repéré la meute des Kakumbi qui malgré tous ses efforts a perdu la moitié de la portée. Les Manzi se sont adaptés à l’omniprésence des lions et se font discrets. Avant de quitter le parc, Julz pourra tout de même dire au revoir à Blanco qui montre tous les signes d’un futur chef de meute.

Présentation : Stéphane Marie et Carole Tolila.
Magazine produit par C Because TV avec la participation de France Télévisions.

Immersion dans le monde du jardinage avec Stéphane Marie et Carole Tolila, qui livrent conseils et inspirations pour embellir jardins, terrasses et balcons. L’émission met en lumière la place du végétal dans notre quotidien et son rôle dans le plaisir de vivre.
Au fil des rubriques, le magazine célèbre la nature sous toutes ses formes : rencontres avec artistes, enfants ou associations qui placent le jardin au cœur de leurs projets, décryptage de paysages en compagnie de professionnels, et visites de jardins remarquables.
Fort de son expertise, Stéphane Marie partage des astuces d’entretien pour espaces verts et potagers, tandis que Carole Tolila explore des initiatives tournées vers le développement durable et part à la rencontre de nouveaux explorateurs de la nature.
Moment phare de l’émission, la séquence « Pas de panique » propose des réaménagements de jardins directement chez les particuliers, très appréciés des téléspectateurs.

Rencontre - Emy Wood
Emy Wood sculpte le bois. Entre ses mains, c'est tout un univers inspiré de la nature qui prend vie. Elle nous embarque dans son imaginaire.
Découverte - La phytosociologie
La phytosociologie est une discipline botanique qui étudie les communautés végétales et leurs relations avec leur milieu. Mais que recouvre-t-elle exactement ?
Visite de jardin — Le parc Martin Luther King
Entre le square des Batignolles et le nouveau palais de justice de Paris, un vaste parc a vu le jour il y a une dizaine d'années. Ce grand projet urbain, débordant de vie et de biodiversité, nous ouvre ses portes pour une visite du parc Martin Luther King.
Pas de panique — Retour chez Ana
Deux ans plus tard, le patio torride de chez Ana a-t-il tenu ses promesses en devenant une véritable oasis de fraîcheur ?

Réalisation : Philippe Lafaix et Antony Binst
Une série doumentaire produite par Tony Comiti Productions avec la participation de France Télévisions. 2026

Cette série propose de suivre celles et ceux qui bravent tous les dangers pour gagner leur vie, franchissant les obstacles imposés par l'absence d'infrastructures routières...
Au Bangladesh, l’un des pays les plus densément peuplés au monde, la lutte pour survivre commence souvent dès l’enfance. Dans les rues saturées de Dhaka, sur les fleuves géants du delta du Gange ou dans les usines textiles qui habillent la planète, des millions d’enfants travaillent pour aider leur famille à vivre. À seulement 13 ans, Sujon conduit déjà un camion de livraison dans le chaos de la capitale. Dix heures par jour, il transporte des produits chimiques dangereux au milieu d’embouteillages monstres. Sur les routes, une autre bataille fait rage. Les chauffeurs se doublent à toute vitesse et mordent la poussière pour éviter les véhicules arrivant en face. Leur code de la route se résume souvent à : ça passe ou ça casse ! Fazlur et Imran travaillent parfois plus de vingt-quatre heures d’affilée. Une course infernale où chaque trajet ressemble à une loterie. À 300 kilomètres de là, Obaï, 12 ans, embarque avec son oncle Sadek sur un radeau géant constitué de 5 300 bambous. Pendant plusieurs jours, il affronte les courants, la fatigue et les dangers du fleuve. Le fleuve est aussi devenu le réceptacle des déchets d’un pays étouffé par sa croissance. Dans les canaux pollués de Dhaka, des milliers d’enfants récupèrent bouteilles et emballages plastiques pour les revendre quelques centimes aux recycleurs. Partout, la même bataille se joue. Chacun tente de gagner quelques euros dans un pays où la pauvreté touche encore des millions de personnes. Mais tous débordent d’énergie, de courage et d’une incroyable volonté de s’en sortir.

Série documentaire produite par TVF International. 2023.
Réalisation : Drew McPherson.
Cette série propose une découverte de l’Australie à travers des prise de vue aériennes.
Cette découverte de l’Outback vu du ciel permet de visiter une région emblématique et pourtant peu connue de l’Australie. En partie désertique, elle occupe une superficie équivalente à celle de la France. Gorges spectaculaires, savanes, déserts, marécages, forêts tropicales, formations géologiques surprenantes, terres rouges, cette vaste région offre une large palette de magnifiques paysages.

Réalisateur : David Geoffrion
Chef Opérateur : Frédéric Capron
Montage : Laurent Lefevbre et Raphaël Basili
Avec Diego Buñuel
Une série documentaire coproduite par France.tv Studio / France Télévisions. 2026

Plus de 7 500 îles, des lagons turquoise, des plages immaculées… Derrière cette carte postale se cache un archipel où chaque île raconte une histoire et où la mer façonne les destins.
Au cœur du Triangle de corail, l'un des plus grands réservoirs de biodiversité marine de la planète, Diego Buñuel part à la rencontre de celles et ceux qui vivent de ses trésors… et les protègent. À Palawan, une communauté veille sur le dugong, paisible mammifère marin aujourd'hui menacé. Plus loin, les busayadores, étonnants cueilleurs de nids d'hirondelles, bravent des falaises vertigineuses pour récolter un produit d'exception tout en préservant la ressource grâce à leur coopérative.
Le voyage mène également jusqu'aux fermes perlières, où naissent les célèbres perles dorées des mers du Sud, avant une immersion exceptionnelle dans le parc marin de Tubbataha, sanctuaire inaccessible au cœur de la mer de Sulu. Les rangers qui y vivent en autonomie totale veillent sur l'un des derniers joyaux sous-marins de la planète.
Face au réchauffement climatique, à la pollution et à la surpêche, les Philippines montrent qu'il est encore possible de concilier protection de la nature et traditions maritimes. Une aventure spectaculaire au cœur d'un archipel où les plus grands trésors sont aussi les plus fragiles.

Documentaire produit par BBC Studio. 2019.
Réalisateur : Simon Baxter.
Pour affronter les températures glaciales de l'hiver, les nuits sans fin et la pénurie de nourriture, les animaux adoptent différentes stratégies, comme l'écureuil qui stocke ses provisions dès l'automne ou encore les manchots qui se regroupent pour résister aux températures les plus froides du globe. Eclairés par des explications scientifiques, nous assistons aux comportements étonnants de certains animaux dotés de caractéristiques physiologiques spécifiques pour survivre à la saison la plus difficile de l'année.

Un film de Franck Decluzet
Une production Ampersand. 2025

Entre ses plaines couvertes de chênes-lièges, ses villages médiévaux et son littoral encore sauvage, la région de l’Alentejo abrite une identité culturelle bien à elle. Ce voyage explore des traditions uniques comme la riziculture de Comporta, la vinification en jarres de terre cuite ou le chant polyphonique du Cante Alentejano. Un portrait captivant d’une terre où l’authenticité est une seconde nature.

Interview en face à face d'une personnalité marquante de l'actualité du jour par Caroline Roux (du lundi au jeudi) et Aurélie Casse (les vendredis et samedis).

Caroline Roux(la semaine) et Aurélie Casse (le week-end) décryptent le fait marquant du jour avec 4 invités experts. 3 reportages en images ponctuent le plateau.

C'est le rendez-vous de tous ceux qui font l'actualité politique, économique, sociétale et culturelle ! Présenté par Anne-Élisabeth Lemoine du lundi au jeudi et par Mohamed Bouhafsi le vendredi et le samedi.

Anne-Élisabeth Lemoine (du lundi au jeudi) et Mohamed Bouhafsi (le vendredi et le samedi) vous présentent le rendez-vous de tous ceux qui font l'actualité politique, économique, sociétale et culturelle !. En cuisine, un chef prépare un dîner simple et original.

Présentation : Sophie Jovillard.
Réalisation : Loris Colecchia et Antonin Broutard.
Une série documentaire produite par Bo Travail !, avec la participation de France Télévisions.

Le Cap Corse est une île dans l'île, une terre où la montagne plonge dans la Méditerranée. Entre villages perchés, vallées préservées et criques sauvages, Sophie Jovillard part à la découverte de ce territoire de caractère, façonné par une nature spectaculaire et une identité profondément ancrée. Au fil de ses rencontres, elle découvre un Cap Corse authentique, où les paysages prennent tout leur sens à travers celles et ceux qui les habitent.
Tout au long de son voyage, Sophie partage le quotidien de femmes et d'hommes qui font vivre le Cap Corse et perpétuent son héritage. Entre traditions, savoir-faire et grands espaces, elle explore une destination où chaque rencontre révèle un peu plus l'âme de la Corse. Une escapade au cœur d'une terre préservée, où la beauté des paysages se vit autant qu'elle se partage.

Présenté par Ismaël Khelifa.
Réalisation : Vincent Chaffard.
Une série documentaire produite par Bo Travail !, avec la participation de France Télévisions. 2020.
Ismaël embarque pour un voyage gourmand à l'autre bout de l'océan Atlantique, au cœur de la mer des Caraïbes. Aux quatre coins des îles de la Guadeloupe, il va goûter aux mets typiques et découvrir les recettes emblématiques. Entre les plats, Ismaël ira se dégourdir les jambes, prendre le large et plonger dans les eaux turquoise...
Sujets : cuisine métissée de la Guadeloupe/Le jardin créole/Les trésors de la Guadeloupe/Les Saintes/Le manger local/La préservation du littoral.

Une production Edenpress
Avec la participation de France Télévisions

"Outremer.story" vous emmène chaque semaine dans un pays d'Outre-mer. Des hommes et des femmes qui vivent dans ces territoires sont vos guides pour découvrir les richesses culturelles, environnementales et patrimoniales des Outre-mer. Une immersion inédite faite d'explorations insolites, loin des sentiers battus et de portraits d’Ultramarins profondément attachés à leur terre.

Aux confins des territoires ultramarins, certains villages ne sont accessibles qu’à pied, en bateau ou parfois en hélicoptère. Ici, l'isolement est un défi, mais aussi une richesse. Les communautés ont développé une manière de vivre unique, intimement liée à la nature, aux traditions et à la solidarité.
Nous accompagnerons Cyril à la Réunion dans sa tournée de facteur au cœur des massifs montagneux de l'île. Une ronde atypique puisqu’il lui faut deux jours pour faire le tour des boîtes aux lettres.
En Polynésie , l'archipel des Marquises est considéré comme l'un des plus isolé du monde. Teiki, marin, retourne pour la première fois depuis plus de 50 ans sur son île natale.
Sur le continent sud américain, Saül est le village le plus isolé de Guyane. Cette commune de 80 habitants est un petit cocon enclavé au milieu de la jungle amazonienne. Maya, est aide soignante au sein de l’unique dispensaire.

Un documentaire produit et réalisé par Amy Hewer et Ben Wilson
Productrices de la série : Alice Jones & Suzy Boyles
Une production BBC Studios Science Unit en collaboration avec Nova et GBH pour BBC et PBS, avec la participation de France Télévisions. 2024

Cette série propose une exploration immersive du Système solaire, révélant des mondes actifs, étranges et fascinants grâce aux dernières découvertes spatiales.
Une véritable odyssée spatiale à la découverte des mondes les plus étranges du Système solaire.
Formes improbables, paysages insensés, phénomènes mystérieux... Le Système solaire abrite une myriade de mondes façonnés par la gravité, tous plus étranges les uns que les autres. Visitez Hauméa, une planète naine en forme d'œuf. Découvrez Miranda, une lune dont la gravité de surface est 100 fois moins élevée que sur Terre. Ainsi, on y trouve des falaises plus hautes que nos montagnes et des abîmes plus profonds que le Grand Canyon où les débris mettent huit fois plus de temps à tomber que sur notre planète. La gravité, grande architecte de l'Univers, n'est pas à une bizarrerie près.

Ecriture et réalisation : Martin Boudot et Mathilde Cusin
Production : Luc Hermann
Une série documentaire produite par Premières Lignes, avec la participation de France Télévisions et du CNC. 2023
Martin Boudot est accompagné de la journaliste Mathilde Cusin. Ensemble, ils enquêtent en France et à l'étranger sur les grands scandales environnementaux et les pollutions. Ils confrontent les responsables industriels et politiques mis en cause, dans l'objectif de faire bouger les lignes et de trouver des solutions.
La pollution de l’air dans les réseaux souterrains des transports ferrés, c’est l’enquête que l’équipe de "Vert de Rage" aurait préféré ne pas réaliser. Ce moyen de transport est indispensable dans la lutte contre le réchauffement climatique. En région parisienne, 8 millions de personnes empruntent chaque jour le métro et le RER. Pendant un an, Mathilde Cusin, Martin Boudot et toute l’équipe de "Vert de Rage" ont enquêté sur l’air respiré par les voyageurs dans ces transports souterrains. Avec l’aide de scientifiques, ils ont mesuré les niveaux dans les 332 stations de métro et de RER mais ont aussi mis en place une étude inédite sur l’exposition des voyageurs aux métaux lourds dans l’air ambiant. La publication de leurs résultats résonne jusqu’aux États-Unis où des chercheurs s’emparent de leur méthode pour mesurer la pollution de l’air dans le métro new-yorkais…

Documentaire produit par Calm, avec la participation de France Télévisions. 2023.
Un film de Annie Dautane
Production : Martine Saada
Montage : Thierry Hoss
Edward Hopper, rattaché au courant pictural réaliste, est l’une des personnalités artistiques les plus influentes du XXe siècle. Johannes Vermeer, surnommé le sphynx de Delft, est reconnu comme le grand maitre du siècle d’or. A 300 ans d’écart, l’un comme l’autre pose un regard singulier sur les êtres enfermés dans leur espace privé et tout particulièrement sur les femmes qui sont un sujet de prédilection pour les deux artistes. En partageant l’isolement de leurs personnages, nous le vivons de façon collective.