THALASSA : AVENTURES EXTRÊMES
Japon, à la poursuite du thon rouge
9 March à 21.05
Série documentaire coproduite par France.tv Studio / France Télévisions. 2025.
Réalisation : Diego Buñuel / David Geoffrion
Images : David Geoffrion / Nicolas Ducrot / Fred Capron
Rédaction en chef : Agnès Gardet / Jérôme Laurent
Grand reporter : Stéphanie Brabant
Dans le détroit de Tsugaru, au nord du Japon, Diego Buñuel nous emmène à Oma, village mythique, où se joue chaque hiver une pêche hors norme : celle du « Maguro » le thon rouge géant du Pacifique. Aux côtés des frères Minami, pêcheurs artisans, devenus légendes locales, Diego Buñuel nous fera plonger au cœur d’une tradition rude et millimétrée. Entre nuits glaciales en mer, prières au temple, et course contre-la-montre vers Tokyo, le thon devient bien plus qu’un poisson : un symbole.
Un voyage spectaculaire, humain et immersif du bateau de pêche aux enchères du plus grand marché aux poissons du monde de Toyosu, jusqu’aux cuisines d’un maître sushi étoilé. Une aventure extraordinaire et sensible sur un trésor marin, entre passion, économie, transmission et préservation des océans.
Durée : 00:50 heure(s)