Fiche programme

Résumé

Documentaire produit par Antipode, avec la participation de France Télévisions. 2023. Réalisateur : Hervé Corbière. Le salon International de l'Agriculture, avec son concours général, est devenu, au fil du temps, la plus importante foire agricole de France ouverte au public. Tout dans ce salon est hors normes, à commencer par les chiffres : 650 000 visiteurs, 30 000 professionnels, 4 000 bêtes, 500 vaches laitières de 14 races différentes mais aussi 5 500 litres de lait par jour, 230 tonnes de paille et 680 tonnes de fumier ! Organisé autour de quatre univers, les animaux, la gastronomie, les cultures et les métiers de l'agriculture, il est le salon préféré des Français… et des politiques ! Les éleveurs se retrouvent à Paris pour tenter de décrocher le Graal, la médaille d'or. L’iconique médaille en forme de feuille de chêne gratifie le lauréat de la reconnaissance de ses pairs et des consommateurs, tant pour son investissement que pour la qualité de sa production. Une distinction qui vient récompenser un combat de tous les jours. Ce film suit Sophie, fabricante d'huile d'olive, Michel et Marine, et leur vache, Ovaly, Laurent et son fils Lucas, ostréiculteurs, dans la préparation du Concours.