ça roule en cuisine !

Rencontre avec Fabrice Durain

Emission culinaire
Samedi 13 février à 11h25

Balade gourmande au coeur des Vosges.

Après plus de 30 ans d’expériences culinaires aux quatre coins de la France et à l’étranger, Fabrice Durain est revenu dans sa région natale en 2009. Grâce à son travail et sa détermination, il a vu son rêve se concrétiser en 2019 avec l’ouverture de son propre restaurant à Vécoux.

Son restaurant est un lieu de convivialité. Amoureux de la cuisine, il a à coeur de partager sa passion avec ses convives, c’est pourquoi la cuisine est ouverte sur la salle pour offrir une expérience immersive à ses hôtes en leur permettant d’être au coeur de l’action.

Fier de sa région, Fabrice Durain met à l’honneur des produits de qualité de son terroir.  Sa cuisine s’exprime à travers de bons produits, des sauces goûteuses et des cuissons justes. Une cuisine moderne qui respecte les règles de l’art.

 

Pour voir et revoir cette émission et pour retrouver les recettes, cliquez sur le lien ci-dessous :

https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/ca-roule-cuisine

 

Une émission présentée par

Sophie Menut

 

 Emission à voir et revoir

sur France 3 Hauts-de-France

hdf.france3.fr