Homard et cordon bleu
Dans la cuisine de Baptiste
Dans la cuisine de Baptiste
Cette semaine, Sylvain Guillemot prend la route du Morbihan pour rencontrer Baptiste à Calan.
Mais avant de rejoindre son hôte du jour, petit détour par la Maison de l’Andouille à Guémené-sur-Scorff où Benoit Rivalan perpétue le savoir-faire de ce produit emblématique.
Musicien dans un bagad et animateur radio dans le Finistère, Baptiste est un personnage aussi chaleureux qu’attachant. Pourtant, très vite, Sylvain comprend qu’il y a un détail qui cloche : Baptiste ne connaît pas vraiment les lieux… et pour cause, ils ne sont pas chez lui, mais chez son frère ! Entre produits et ustensiles, un joyeux cache-cache s’installe en cuisine.
C’est finalement au grand air, sous un magnifique soleil de printemps et surtout devant la plancha, que le duo décide de se mettre au travail. Une cuisine simple, généreuse et pleine de convivialité.
Un épisode ensoleillé et gourmand, où la bonne humeur se mêle aux saveurs du terroir breton.
Émission réalisée et conçue par
Magalie Douarche
Déléguée aux antennes
et aux contenus :
Maud de Bohan
Co-Production
m com' marguerite
France Télévisions / ICI Bretagne
Durée : 26 min.
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