Couscous à l'agneau et aux olives

Leïla Albert reçoit Ilyes, créateur de contenus culinaires sur @cookwithbash. 

Ensemble, ils préparent un couscous à l’agneau algérien. 

Ilyes donne toutes ses astuces en cuisine et c’est en Île-de-France que nous découvrons les produits de ce grand classique maghrébin. 

A la Bergerie de Villarceaux, Olivier bichonne ses agneaux, tandis qu'à Thilliers-en-Vexin, Marius trie des pois chiches. 

Pour finir, en compagnie de Johann et Antoine, nous visitons le potager du Château de la Roche-Guyon.   

Leïla Albert invite des cuisiniers amateurs et passionnés à partager les secrets des recettes familiales dont ils sont les héritiers.
Ces experts du fait-maison nous dévoilent savoir-faire et astuces pour réussir leurs recettes traditionnelles et gourmandes. 

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