13h15 Les magazines de l'information

13h15 le samedi

Au pays des champignons (rediffusion)

Reportage signé Bertrand Jeanneau, Pierrick Morel et Oktay Sengul

13h15 le samedi s’est rendu en Haute-Loire, à Saint Bonnet-le- froid, haut lieu du champignon. Une bourgade de 250 habitants peuplée d'amoureux des champignons, qu'ils soient cueilleurs, producteurs ou grands chefs... Tous vivent de leur passion. Jérôme, notamment, cueilleur professionnel, chouchou des chefs étoilés Jacques et Régis Marcon, enfants du pays…  De l'entrée au dessert, il est de toutes leurs recettes.

13h15 le dimanche 

Le "Peter Pan" de la cuisine (rediffusion)

Reportage signé Laura Lequertier, Patrice Caillonneau et Sarah Jung

Chaque fois qu’un enfant abandonne ses rêves, il y a quelque part une petite fée qui meurt... Eric Guerin est un être à part dans le monde de la gastronomie. Adolescent, il découvre les marais de la Brière, en Loire-Atlantique, avec son père. Il se fait une promesse : un jour il vivra dans ces marais. A 25 ans, il y achète une chaumière d’Astérix, et ouvre son 1er restaurant. Il aurait pu être à la « Tour d’Argent », mais le chef étoilé à l’allure de pirate mène sa barque à sa façon, avec ses « piafs », son équipe, et ses amis producteurs, d’autres grands enfants, qui vivent ensemble depuis 25 ans, une sacrément belle aventure.