Après plus de trente années de développement intense, la viticulture corse a aujourd’hui à son actif et son service un outil moderne, un vignoble structuré, des cépages de valeur et de qualité.
Son image et sa dynamique ne cessent de s’affirmer. Pierre Acquaviva a pris la succession de son père dans la conduite du domaine d’Alzipratu en Balagne. Avec lui, nous approcherons les axes forts de cette structuration : la recherche, outil fondamental, les signes de qualités, quête indispensable et la promotion collective, gage d’ efficacité.
Nous découvrirons également les motivations et orientations de cette organisation collective efficiente qui place aujourd’hui le vin en tête des produits exportés et fait de la viticulture la première production agricole de l’île : un exemple pour d’autres filières.
A revoir
Mardi 24 mai à 15h05
Mercredi 1er juin à 09h40
Dimanche 5 juin à 16h10