Rencontre avec Nicolas Groell

Le restaurant "L'Epicurien" en Alsace.

Une table toute en simplicité et de haute qualité sur les bords de la Lauch, à proximité du quartier de la Petite-Venise, à Colmar.

Un cadre aussi sympathique que la cuisine du chef avec ses produits de qualité. Des plats authentiques réalisés avec des produits venant à 90% d'un maraîcher de Colmar.

La sélection de vins est impressionnante avec près de 400 références. 

Pour retrouver cette émission et la recette, cliquez sur le lien ci-dessous :

https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/emissions/ca-roule-cuisine