Un documentaire de la collection Ghjenti
"Les pieds dans les racines"
Réalisé par Cathy Rocchi
Documentaire - 52 minutes - Vendredi 30 décembre à 20h35 - Sur France 3 Corse ViaStella
Après une période de plus de trente années de développement intense, la viticulture Corse a aujourd’hui à son actif et son service un outil moderne, un vignoble structuré, des cépages de valeur et qualité et enfin une image, une dynamique et une vision qui ne cessent de s'affirmer.
"Les pieds dans les racines", un documentaire de Cathy Rocchi (52') pour la collection Ghjenti
Pierre Acquaviva, qui a pris la succession de son père dans la conduite du domaine d'Alzipratu en Balagne, est un des très actifs acteurs d'une filière qui a su s'appuyer sur les compétences utiles à son développement et à sa pérennisation. Avec lui, nous approcherons les axes forts de cette structuration :
la recherche, outil fondamental, les signes qualités, quête indispensable la promotion collective, gage d' efficacité.
Nous découvrirons également les motivations et orientations de cette organisation collective efficiente qui place aujourd’hui le vin en tête des produits exportés et fait de la viticulture la première production agricole de l'île, constituant un éventuel exemple pour d'autres filières.
Une production France 3 Corse ViaStella.
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