La Semaine du goût

Du 11 au 15 octobre, Jamy explore les mystères du goût pour cette semaine événementielle dès 17.00 sur France 5 !

Comment fonctionne-t-il et comment nos autres sens peuvent-ils l’influencer ?  D’où vient le dégoût et qu’est-ce que l’agueusie ? Qui dit goût… dit aliments !

Jamy et ses experts rendent hommage à l’emblème des fromages français : le camembert ! Comment est-il fabriqué ? Et d’où vient son odeur si… prononcée ? Bien sûr, pas de fromage sans pain. L’émission C Jamy nous révèle tous les secrets de cet aliment de base qui accompagne le quotidien de beaucoup de Français.  

D’ailleurs, le pain français est-il vraiment le meilleur du monde ? Et quels sont ses bienfaits sur notre santé ?

Quand on pense au goût, deux mots viennent d’emblée à l’esprit : sucré/salé ! Jamy nous explique comment se forme le sel et ses nombreuses utilisations : ancienne monnaie, condiment, conservateur, fin, gros, de luxe, de mer…

Enfin, savez-vous que le sucre est présent dans de nombreux aliments et pas simplement dans les desserts ou les bonbons ? Pourquoi nous rend-il si addict et quels sont ses effets dans notre corps ?

Autant de questions qui ont leur réponse dans C Jamy pour une semaine spéciale autour du goût !

Pour cette 32^e édition de la Semaine du goût, France Télévisions propose dans Okoo sur France 4, France 5 et la plateforme du même nom, une programmation spéciale du 11 au 17 octobre 2021. L’occasion de voir et revoir une sélection de programmes dédiés.

France 4 

C’est toujours pas sorcier, à 13.25 le mercredi : « Manger, digérer : l’aventure intérieure », « Sucre, pour le meilleur et pour le pire ». 

1 jour, 1 question, à 07.30 du lundi au vendredi : « Pourquoi certains arrêtent de manger de la viande ? », « Pourquoi doit-on manger des légumes ? », « Comment fabrique-t-on du chocolat ? », « Comment lutte-t-on contre le gaspillage alimentaire ? », « Pourquoi avons-nous besoin de lait ? », « Les bonbons sont-ils bons ? »

Mick le mini-chef, à 08.20 du lundi au vendredi

14 nouvelles recettes sur le numérique Okoo et france.tv dès le 11 octobre

France 5 

Les Ours gourmands, du lundi au vendredi (du 11 au 15 octobre) à 08.45, inédit. Nico et Mika sont deux ours qui adorent cuisiner ensemble. À chaque épisode, c’est une nouvelle recette qu’ils découvrent, et dévorent, car ce sont les ours les plus gourmands des bois !

À table les enfants, à 06.45 du lundi au vendredi

À table T’choupi, à 08.20 du lundi au vendredi

Et une sélection dédiée de Peppa Pig, Masha et Michka, Hé ! Oua-Oua, Simon, Ana Filoute et Bluey !

Sans oublier tous les samedis sur France 3 à 20.25 :

Cuisine ouverte est l'émission culinaire de France 3 incarnée par Mory Sacko, jeune chef passionné récompensé, récemment, par le titre de « meilleur jeune chef de l'année » et d'une première étoile au Guide Michelin.