Couscous agneau
Leïla Albert ouvre les portes de sa cuisine à Ilyes Bachi, ingénieur dans les énergies renouvelables et créateur de contenu culinaire sur les réseaux sociaux sous le nom @cookwithbash. Avec sa bonne humeur et son savoir-faire, Ilyes partage toutes ses astuces pour réussir un couscous généreux et authentique.
Au fil de la recette, l’émission met également en lumière les produits de qualités qui composent ce plat. Direction la Bergerie de Villarceaux, où Olivier élève et bichonne ses agneaux, puis Les Thilliers-en-Vexin, où Marius et Eliott trient avec soin les pois chiches. Enfin, Johann et Antoine nous font découvrir le potager du château de la Roche-Guyon, véritable écrin de biodiversité.
Leïla Albert invite des cuisiniers amateurs et passionnés à partager les secrets des recettes familiales dont ils sont les héritiers.
Ces experts du fait-maison nous dévoilent savoir-faire et astuces pour réussir leurs recettes traditionnelles et gourmandes.
Présentation
Leïla Albert
Réalisation
Guillaume Leblond
Production
Eden
A voir aussi sur
hdf.france3.fr
et france.tv