Le Meilleur de l’Œuf Mayo

Existe-t-il plat plus emblématique du bistrot parisien que l’œuf mayo ? Le Meilleur de l’Œuf Mayo en propose la version la plus exigeante : des cuisiniers venus défendre leur recette devant un jury de quatre personnalités. Derrière une apparente simplicité c’est un patrimoine gastronomique régional qui s’exprime.

Une émission à découvrir sur France 3 et france.tv

Cette émission réunit quatre des huit derniers champions du monde pour un défi inédit. Leur mission : convaincre que leur recette de ce plat mythique est la meilleure et ce, sous l’œil attentif de Willy Rovelli et d’un jury d’exception composé de :

• Juan Arbeláez, chef cuisinier colombien
• Sébastien Mayol, co-président de l’ASOM (Association pour la Sauvegarde de l'œuf Mayonnaise) et organisateur du championnat du monde
• Frédérick Sigrist, humoriste et animateur de l'émission Boulevard de la Seine, Space Game
• Valentine Sled, journaliste gastronomique

Les critères qui feront la différence :

• la cuisson parfaite de l’œuf à la seconde près
• la mayonnaise, juge de paix du concours
• l’harmonie d’ensemble : du goût à la présentation

Un rendez-vous pour célébrer l’œuf mayo dans toutes ses nuances. Simple, populaire et éminemment français !

Et pour prolonger l’expérience, du contenu inédit est à découvrir sur les réseaux sociaux de @france3Paris : coulisses, interviews, recettes et moments savoureux captés au cœur du concours.

*** Lien sur demande ***