Communiqué de presse du 23/09/2025

En pays lyonnais

Des racines & des ailes
Mercredi 3 décembre à 21.10 sur France 3 et sur france.tv
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Pour ce numéro inédit de Des racines et des ailes, à l’occasion de la Fête des Lumières, Carole Gaessler nous emmène à Lyon, point de départ d’une émission consacrée au pays lyonnais. 

Cet événement, né sur la colline de Fourvière en 1852, sublime le patrimoine de la ville grâce à des installations lumineuses d’artistes venus du monde entier. Julien Pavillard, le directeur de ce grand rassemblement, nous fait découvrir les coulisses de la préparation de cette fête qui attire chaque année plus de 2 millions de spectateurs.

Florence Périer, fille et petite-fille de restaurateurs, est la digne héritière des Mères lyonnaises. Elle entretient la tradition dans son bouchon du quartier des Brotteaux. À sa carte : gratin d’andouillette, foie de veau, quenelle de brochet… Des plats qui font la renommée de Lyon.

Adeline Basty et Caroline Snyers réhabilitent de somptueuses villas construites au XIXe siècle par de riches industriels. Elles nous ouvrent les portes des plus somptueuses d’entre elles.

Saint-Étienne est la capitale historique du ruban. Julien Faure, dernier fabricant de rubans haute couture en France, doit répondre à une commande un peu spéciale. Philip Treacy, un célèbre modiste irlandais, souhaite faire réaliser un ruban de 1907 dont la trace subsiste dans les archives de la maison Faure. Julien Faure et ses équipes vont se lancer dans un véritable travail d’enquête et d’artisanat d’excellence pour fabriquer ce ruban d’exception. 

Charles Desjobert est architecte du patrimoine et frère dominicain. Il vit au couvent de la Tourette, un édifice spectaculaire conçu dans les années 1950 par le célèbre architecte Le Corbusier. Il se bat pour préserver le caractère patrimonial de ce bâtiment classé monument historique.

À Odenas, au cœur du vignoble du Beaujolais, Carole Gaessler nous fera enfin découvrir un château fermé au public, celui de La Chaize, souvent surnommé le Versailles du Beaujolais. Construit en 1676 par le frère du père Lachaise, le confesseur de Louis XIV, il a pu bénéficier de grands noms de Versailles… André Le Nôtre pour les jardins et Jules-Hardouin Mansart pour la demeure…

Un film écrit et réalisé par Maha Kharrat et Léni Mérat 

Une coproduction France.tv Studio et France.tv Presse 

 

 

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Carole Gaessler

Inédit

Présentation
Carole Gaessler

​Rédactrice en chef
Karine Abderrahim

Réalisation
Jean-Luc Orabona

Production
France TV Studio

Unité magazines
Florent Dumont
Marie de la Chaume
Thibault Romain
Laurence Knoll

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