Nabil Zemmouri – Le Chef des défis à petit prix

Slash innove et met la créativité culinaire à l’honneur avec Nabil Zemmouri – Le Chef des défis à petit prix, un nouveau rendez-vous hebdomadaire où le plaisir et l’inventivité se conjuguent avec petits budgets.

« Ce programme, c’est aussi un message : on peut cuisiner sans gaspiller, sans se ruiner et en prenant soin de soi et des autres. »

Aux commandes : Nabil Zemmouri, alias Chef N’Zem, suivi par près de 3 millions d’abonnés sur les réseaux sociaux. Chef depuis plus de dix ans, il prouve qu’avec un peu d’astuce, de bonnes idées et une pincée d’audace, on peut concocter de véritables festins à prix mini.
 

Le concept ? : relever les défis du public

Chaque semaine, un membre de la communauté lance un défi culinaire à Nabil. Un budget serré, une contrainte de thème, un frigo quasi vide… et le chef se met à l’œuvre.
Mieux encore : la personne à l’origine du défi rejoint Nabil derrière les fourneaux pour préparer ensemble des recettes qui surprennent autant qu’elles régalent.

Recettes au menu

• Tenders de courgettes croustillants
• Papardelles maison fondantes
• Trompe-l’œil sucrés bluffants
• Glace à la banane crémeuse et naturelle

Les cinq épisodes 

1. Festin étudiant à 2 euros par personne
2. Dîner romantique chic et pas cher 7,50 euros par personne (avec Issa Doumbia)
3. Dîner gastronomique à 5 euros par personne
4. Economiser en cuisinant tous les restes du frigo (avec Laurie Péret)
5. Quatre repas à moins de 30 euros dans une seule cocotte pour 2 personnes
    

Nabil Zemmouri, nouveau visage Slash

« Ce que j’aime, c’est rendre la cuisine simple, joyeuse, accessible à tous. Même quand on n’a que quelques euros. »

Nabil Zemmouri est chef cuisinier depuis dix ans, reconnu pour sa cuisine zéro gaspillage, généreuse et accessible, autant que pour ses conseils culinaires sur les réseaux sociaux, où son pseudo est Chef N'Zem. Nabil revendique un credo clair : « Ici, on ne jette rien, on transforme tout. »

Ses astuces héritées de son enfance – où chaque ingrédient comptait – sont devenues sa marque de fabrique. Il défend une cuisine où l’économie rime avec créativité et gourmandise, et où chaque plat est l’occasion de partager un moment chaleureux.