Terroirs d'excellence en Ardèche

Des racines & des ailes - Passion patrimoine
Mercredi 8 janvier à 21.10 sur France 3 et sur france.tv

Pour ce nouveau numéro de Des racines & des ailes, Carole Gaessler vous emmène en Ardèche, réputée pour ses gorges impressionnantes, ses villages nichés au creux des vallées et ses montagnes dominant la vallée du Rhône.

Après 12 années de travaux titanesques, Patricia Demangeon a réussi à restaurer la forteresse médiévale de Hautségur. Une restauration exemplaire qu’elle a menée seule, avec pour projet d'ouvrir des chambres d’hôtes.

Florian Descours, un jeune chef cuisinier, se distingue en privilégiant les produits locaux. Nous le suivrons dans la préparation d’un barbecue gastronomique dans un restaurant éphémère proposé par Laure Colombo et son mari Dimitri.

Ce jeune couple de viticulteurs déborde de projets pour travailler de manière naturelle sur leur domaine. En collaboration avec Brice Lemaire, ingénieur agronome, ils ont installé un grand nid artificiel pour attirer les oiseaux au cœur de leurs vignes.

Quentin Bonnetain, double champion du monde de kayak, parcourt les gorges de l’Ardèche, terrain de prédilection qu’il connaît depuis son enfance. Aujourd’hui, il fait découvrir ce canyon spectaculaire aux amateurs de sensations fortes.

Maïté Prompt, une jeune bergère, perpétue la tradition des transhumances avec son troupeau de 300 brebis.. Leur laine est vendue à Ardelaine, une coopérative perpétuant un savoir-faire ancestral comme la confection de matelas et de vêtements.

Réalisation Caroline Conte

Une coproduction Troisième Œil Productions et France Télévisions

 

Les Puzzles Des Racines et des Ailes :

puzzle

puzzle 2

Les nouveaux puzzles Des Racines et des Ailes vous invitent à explorer la beauté du Mont Saint-Michel et des Hospices de Beaune. Vous pourrez apprécier dans les moindres détails ces bâtiments d’exception. Chaque pièce révèle un peu plus de l'histoire et de l'architecture emblématique de ces lieux, alliant patrimoine et défi visuel.

Carole Gaessler

Inédit

Une émission présentée par

Carole Gaessler

​Rédactrice en chef

Karine Abderrahim 

Réalisation

Jean-Luc Orabona

Production

France 3

Direction des magazines de France Télévisions

Nicolas Daniel

Marie de la Chaume

Thibault Romain

Laurence Knoll

Des racines & des ailes

est à suivre sur le web et les réseaux sociaux : #drda

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Instagram : 

@desracinesetdesailes

À revoir sur france.tv

Laurence Guillopé
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