NoA sur terre : La filière bio

Ce numéro de NoA sur Terre est consacré à une filière en difficulté, la filière bio, qui a connu une croissance à 2 deux chiffres, particulièrement entre 2015 et 2020, mais qui s’essouffle depuis quelques années.

Les raisons sont multiples.

L’équipe de NoA sur Terre tente de comprendre pourquoi le bio est en perte de vitesse en recueillant le sentiment des agriculteurs, comme Pierre Leborgne, éleveur de brebis à Breuilaufa, en Haute-Vienne, mais aussi Pascal Babeaudou, producteur de pommes bio à la Génétouze, en Haute-Vienne également, et associé du magasin de producteur Saveurs Fermières à Limoges.