➤ Enquêtes de région : 
L'eau si précieuse

L’eau, ce bien universel et indispensable à la vie est en danger. Sylvie Malal s’est rendue dans les Vosges, à Vittel où Nestlé, qui exploite la nappe phréatique depuis des décennies, est pointé du doigt par des associations d’usagers. Le partage de cette eau si précieuse est devenu un enjeu majeur écologique, économique et politique.

Avec trois magazines inédits :
👉 L’état de la nappe phréatique. Reportage en Alsace depuis la plus grande réserve d’eau potable d’Europe : la nappe phréatique du Rhin supérieur.  
👉 L’avenir de l’eau en bouteille. Enquête en Champagne-Ardenne où se trouve la plus importante usine de production de la marque Cristaline.
👉 Le circuit de l’eau du robinet. À Metz, se trouve le plus grand service d’eau public de Lorraine. Nous avons suivi l'incroyable périple de l'eau, de sa source au robinet.

Mercredi 22 novembre en 2e partie de soirée

Enquêtes de région - magazine 106 minutes - Présentation : Sylvie Malal – Production : France 3 Grand Est - VOIR/REVOIR tous les épisodes Enquêtes de région

👉 Le magazine Enquêtes de région sera suivi du documentaire "Le fleuve invisible, un trésor sous la plaine du Rhin" : un documentaire de Serge Dumont

➤ Documentaire :

Tout près d'elles

Connaissez-vous Psy Mobile ? C'est un dispositif inédit : des psychologues itinérantes à la disposition de femmes victimes de violences intrafamiliales, pour leur procurer un soin psychologique d'urgence et un accompagnement juridique, sans délai ni formalités. Grâce à l'écoute bienveillante et sans jugement de ces psychologues, les victimes reprennent la parole, retrouvent la confiance en l'autre. Le film donne la parole à ces victimes de violences conjugales, pour qui le domicile n’est plus un lieu de sécurité.

Coproduction : France 3 Grand Est / 10.7 Productions - Réalisation : Réjane Varrod - VOIR/REVOIR tous les documentaires  

Jeudi 23 novembre en 2^e partie de soirée 

➤ Courants d'Est

Mirecourt, terre de luthiers

Carine Aigon se rend à Mirecourt, berceau de la lutherie, auprès d'artisans d’exception. Elle y rencontre Alain Carbonare et sa fille Mazarine, luthiers de père en fille, mais aussi Jean-Claude Condi, spécialisé dans la fabrication de nyckelharpa, une sorte de violon à clavier. Elle poursuit sa visite à l’école nationale de lutherie, seule école du pays à former au métier, sans oublier de savourer un violon en chocolat et un concert … Car à Mirecourt, tout s’accorde pour sublimer la musique !

Présentation : Carine Aigon – Réalisation : Vincent Chaffard - VOIR/REVOIR tous les épisodes Courants d'Est 

Samedi 25 novembre à 12h55

➤ Succulent !

Le pâté en croute 

Du pâté rémois au célèbre pâté en croûte, il existe autant de pâtés en croûte et de variations régionales que de chefs. Bruno Herbin, Meilleur Ouvrier de France charcutier, raconte l'histoire de ce trésor culinaire. Le pâté en croûte, à mi-chemin entre charcuterie, pâtisserie et cuisine, se réinvente sans cesse. Tandis que Loïc travaille la pâte comme un artiste, Jeanne cueille des herbes fraîches en forêt afin de rafraîchir le gras du pâté et David, s'inspirant des saisons, imagine des garnitures. L'expérience sensorielle culmine avec le remarquable "oreiller de la belle-aurore" : une mosaïque de couleurs et d’odeurs se dévoilant à la découpe de ce mastodonte du genre.

Réalisation : Guillaume Leblond - Production : Eden - Raconté par Marie Montuir - VOIR/REVOIR tous les épisodes Succulent !

Dimanche 26 novembre à 12h55

VOIR/REVOIR sur france.tv