Islande, tout est bon dans le poisson

Dimanche 20 août à 12.10

Durant l'été, toujours plus d'Europe avec le magazine Nous, les Européens présenté par Eléonore Gay, chaque dimanche à 12.10 sur France 3.

Le reportage :

Face à la pêche intensive, comment continuer à consommer du poisson tout en sauvegardant l'espèce ? Nous, les Européens s'est rendu en Islande, où un nouveau mode de pêche émerge pour tenter de répondre à cette question.

En Islande, une nouvelle génération de pêcheurs montre l’exemple : les petits bateaux ne raclent pas les fonds, et une fois pêché, le cabillaud fini non seulement dans les assiettes, mais aussi sur le corps des grands brûlés.

Les plateaux :

En France, qu’en est-il de des ressources halieutiques ? Les pêcheurs changent-ils leurs pratiques ? Et, comment les consommateurs peuvent-ils continuer à consommer du poisson en protégeant en même temps cette ressource ?

En plateau, Eléonore Gay recevra :

Jérôme Vicquelin, patron pêcheur
Manuel Evrard, directeur de l’Organisation des pêcheurs normands
Elisabeth Vallet, directrice Ethic Océan
Josselin Marie, chef de "la Table de Colette"

Un programme initialement diffusé le jeudi 10 novembre sur France 2.

Présenté par
Eléonore Gay

Rédaction en chef
Eléonore Gay
Jean-François Gringoire
Hervé Dhinaut

Réalisateur
Christophe Obert

Production
France.tv

@NLE_FTV #NousLesEuropéens

Tous les numéros de "Nous, les Européens" sont disponibles en replay sur le site de Franceinfo et son application mobile (iOS & Android), rubrique "Magazines".

Baptiste Rault

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