Entre montagnes et lacs savoyards

Première escale : Exerçant de la Suisse à Lyon, Florestan, fait partie des deux seuls pêcheurs professionnels restants du Rhône. De père en fils, la pêche se pratique autant au filet qu'à la nasse. L'occasion de venir à Chanaz, l'occasion d'apprendre les techniques de ce pêcheur émérite ! 

Seconde escale : Plus loin sur le Rhône, notre chemin nous mène à la rencontre d'un métier en voie de disparition, exercé dans un lieu d’exception. Depuis près de deux ans Sébastien perpétue le métier de moulinier ​​​​​​dans le Moulin de Chanaz, érigé au 19ème siècle. À force de travail et de passion il est connu pour produire la meilleure huile de noix de la région. 

Troisième escale : Rendez-vous à Jongieux, pour s'assoir à la meilleure table de tout le Rhône. Le restaurant "Les Morainières" situé dans une charmante auberge, offre une vue panoramique entre vallées, vignes montagne et le Rhône ! Michael Arnoult chef 2 étoiles nous ouvre les portes de sa cuisine, perchée au sommet des côtes de Provence.

Un épisode riche en découvertes, qui s'achèvera sur les berges du Lac du Bourget, qui relie le Rhône via le canal de Savière. Une promenade relaxante en Savoie, territoire en osmose avec le cycle du Rhône.

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