Le goût de la montagne

Jean Sulpice est un chef doublement étoilé. Il a choisi d’implanter son restaurant gastronomique à Val Thorens, la plus haute station d’Europe, par passion pour la montagne. Gourmand et grand sportif de nature, il a emmené Laurent Guillaume à la découverte de ses coins secrets, de ses producteurs de Beaufort, et des saveurs des alpages, au cœur de la vallée des Belleville et aux portes du Parc de la Vanoise.