Anne Alassane
Péché Gourmand

Pastillas de foie gras d'oie

Magazine - Dimanche 27 Mars - Sur France 3 Limousin et France 3 Poitou-Charentes

Le foie gras d'oie façon orientale.....

Anne Alassane reçoit Francis de Limoges. Photographe indépendant et propriétaire d'un épicerie fine, cet amoureux des produits de qualité nous emmène à la rencontre de Sylvie et Christophe, éleveurs de volailles en plein air à La Roche-L'abeille en Haute-Vienne.

Anne Alassane relève le défi lancé par Francis et nous propose la recette  des "Pastillas de foie gras d'oie"

 

Voir l'émission :

Anne Alassane

Une émission de 26 minutes

Producteur : Eric Vigneron
Réalisateur : Lorenzo Della Libera
Présentation : Anne Alassane.

 

France 3 Limousin partout en France

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Diffusions :

- Dimanche à 11h30 sur France 3 Limousin et France 3 Poitou-Charentes

- Vendredi à 9h50 sur France 3 Limousin, Poitou-Charentes, Aquitaine, Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon.

Francis, notre invité

Francis, notre invité

Francis chez Sylvie et Christophe, éleveurs de volailles

Francis chez Sylvie et Christophe, éleveurs de volailles

Francis et Anne sur le plateau

Francis et Anne sur le plateau

Francis dans son épicerie à Limoges

Francis dans son épicerie à Limoges

Retrouvez toutes les recettes d'Anne sur limousin.france3.fr

 

 

Fiche technique

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