Ça roule en cuisine

En compagnie de Marie Demoizet, nous découvrons la charcuterie Demoizet, qui – depuis plusieurs générations - allie fabrication artisanale et produits de qualité.

Marie et Sophie se rendent ensuite chez Kévin Verdelot, Chef du restaurant "La Table de Sandorine", réputé pour sa cuisine traditionnelle faite maison, à base de produits frais et locaux.

C’est au restaurant "Régal & Vous" que Sophie goûtera, avec modération, au délicieux cidre de Lalobbe, avant de rejoindre le food-truck, pour réaliser, en compagnie de Kévin Verdelot, une recette gourmande. Surprise surprise !

Verrines de Boudin Blanc de Rethel aux pommes

A voir et à revoir sur grandest.france3.fr  !