TROPICAL GOURMET

NOUVELLE-CALEDONIE

Magazine culinaire - Tous les dimanches à partir du 10 septembre à 11h35 - Sur NC 1ère

Tropical Gourmet, la série culinaire inédite, débarque sur NC 1ère ! Dans des décors à couper le souffle, la chef australienne Justine Schofield explore le territoire, ainsi que les merveilles gastronomiques dont elle regorge.

Durant huit épisodes savoureux, la chef présente tout ce que cette région de France a à offrir. Des étals de marchés composés de fruits et de légumes colorés, aux récifs de coraux où la pêche est miraculeuse, Justine Schofield cuisine sur le sable chaud de la Nouvelle-Calédonie, accompagnée, à chaque étape, d’un habitant de l'archipel.

Au menu, langoustes grillées, thazard noir, poulpe, igname, vanille, miel de Niaouli… sont à la carte. Résultat : des recettes simples et des plats inspirés d’influences locales. Un véritable délice pour les yeux comme pour les papilles !

DEUX PREMIERS EPISODES DISPONIBLES SUR FTV PREVIEW OU SUR DEMANDE

Production Parade Media

Présenté par Justine Schofield

Durée 8 x 23 min