En Haute-Saône, le bonheur est-il dans les prés ?

On pourrait croire que la Haute-Saône est une terre principalement agricole, en raison de ses champs qui s'y déploient à perte de vue. Certains disent que c’est ce caractère agricole qui a donné le surnom de « Haute-Patate » au département.

C’est donc parti pour une enquête approfondie histoire de découvrir si la Haute-Saône n’a pas autre chose à offrir que des champs et des tracteurs ! 

Guillaume part se faire sa propre opinion et c'est dans cet esprit aventurier qu’il monte à bord d’un canoë kayak avec Mylène pour une balade sur l’Ognon, une rivière de 150 kilomètres qui se jette dans la Saône. Nous découvrons avec eux sa faune, sa flore et le patrimoine époustouflant qui la borde.

Après un bel effort sportif, Guillaume rencontre Jean-Pierre pour visiter le Château d’Oricourt. Datant du 12ème siècle, il s’agit du château fort le mieux conservé de Franche-Comté. Au fil des années il à connu de nombreuses familles, notamment celle de Nicolas Rollin, chancelier du Duc de Bourgogne, Philipe Le Bon ! Ouvert au public, il accueille aujourd’hui 6 000 à 8 000 visiteurs par an et de nombreux évènements.

Guillaume reprend ensuite la route accompagné de Morgane. Ensemble, ils visitent ses « Jardins nomades » où l’on retrouve des créations gustatives issues de mélange d’herbes, de fruits, en permaculture …

Pour terminer cette enquête, il apprend que les champs ont aussi du bon, surtout quand ils sont cultivés avec amour.

Enfin, Michel et Evelyne Devillers vont démontrer à Guillaume que la Haute-Patate peut aussi donner la patate ! En visitant la ferme de They, qui a adopté l’élevage bio depuis plus de 30 ans, il découvre  de nouvelles manières de travailler grâce à l’automatisation de la traie par exemple. 

Après son investigation, Guillaume en est persuadé : il n'y a donc pas que des patates en Haute-Saône ! 

Ne manquez pas ce numéro inédit de La Tête à l’Endroit qui vous mène en Haute-Saône, à Quers (70), Villersexel (70), They (70), Oricourt (70)

En Haute Saône, le bonheur est-il dans les prés ?
présenté par Guillaume Pierre
réalisé par Marc Perroud
diffusé dimanche 12 septembre 2021 à 12.55
sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté

Un magazine disponible sur bfc.france3.fr et france.tv