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Jean-Luc Petitrenaud cède temporairement les rênes de ses Escapades à Carinne Teyssandier. Elle va à son tour partir à la rencontre de chefs et d'artisans du goût de nos terroirs.

Dans une balade parisienne, Carinne Teyssandier rencontre le chef Pierre Sang. Ce jeune chef, coréen de naissance et auvergnat de coeur, cuisine avec délicatesse les plus jolis produits de son quartier. Installé dans le 11ème arrondissement, Pierre fait goûter à Carinne une belle cuisine mixte : épaule d'agneau confite et lentilles du Puy, carpaccio d'omble chevalier, bibimbap au poisson ou à la viande...

PIERRE SANG
EMISSION DISPONIBLE SUR FTV PREVIEW

Format
26’
Présenté par
Carinne Teyssandier
Produit par
Claudy Toche
Production
MK2TV
Avec la participation de
France Télévisions

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Sabine Lelièvre