ACTIVE TA VIE

Regardez ACTIVE TA VIE et commencez à adopter les bonnes habitudes pour avoir un esprit sain dans un corps sain ! Dans ce numéro, Eda vous donnera son idée originale du jour pour le petit-déjeuner  : le TOAST BANANE au beurre d’amande et chia. Ensuite, Heitiare nous montrera les bons gestes pour faire des exercices en étant assis. 

En deuxième partie, Kirahu nous a réservé un mets succulent avec son invitée, Karyn VII, institutrice à la retraite, musicienne et bringueuse !

Recette : TOMATES FARCIES AUX LEGUMES

RECETTE

Faire une petite croix au dessus des tomates

Faire bouillir de l’eau

Emonder les tomates en les plongeant dans l’eau chaude quelques secondes

Sortir les tomates quand la peau se décolle

Les plonger dans l’eau froide

Les sortir de l’eau

Les éplucher

Les replonger dans l’eau

Découper la carotte, la courgette, l’oignon, le poivron en petits morceaux (comme pour préparer une ratatouille).

Couper les olives en petits morceaux

Eplucher les gousses d’ail, les écraser

Faire cuire tous les légumes dans une casserole avec un peu d’huile d’olive. 

Rajouter les gousses d’ail, les olives coupées, quelques brins de romarin et herbes de Provence, couvrir et laisser confire à feu doux 15 à 20 minutes.

Pendant que les légumes mijotent, vider les tomates

Sortir les légumes du feu

Farcir les tomates avec les légumes

Saler et poivrer à votre goût.

Manger chaud !

ACTIVE TA VIE, c'est ce dimanche 21 octobre à 12h, sur Polynésie la 1ère !