Samedi 1er septembre à 15h15
AU CŒUR DES VENDANGES
Sur France 3 Bourgogne-Franche-Comté
France 3 vous propose une émission spéciale sur les vendanges.
Samedi 1er septembre à 15h15
"AU CŒUR DES VENDANGES"
Une heure pour vivre intensément cette course contre la montre, fruit d’une année de travail dans nos vignobles de Bourgogne-Franche-Comté.Les vendanges ont déjà démarré dans une bonne partie de la région et seront effectives, dans les jours qui viennent, pour l'ensemble des parcelles.
C'est le moment le plus important de l'année pour la viticulture que nous vous proposons de partager, en temps réel, avec des professionnels, au coeur des exploitations.
Nous vous ouvrons les portes de différents domaines pour suivre les principales étapes, de la coupe des grappes aux côtés des vendangeurs à la mise en cuve, en passant par les tables de tri.
Ce sera l'occasion d'évoquer ce millésime 2018, une récolte précoce cette année qui fait suite à un été avec des pics de chaleur exceptionnels.
Beaucoup de questions se posent sur l'activité vinicole. L'économie du vin est-elle toujours marquée par des hausses de prix ? Quelle est la place des femmes dans ce milieu ? Comment se développe la culture raisonnée visant à limiter les traitements chimiques ?
Autant de thèmes qui seront abordés en direct de trois lieux emblématiques :
- Arnaud Lefèvre au Château de Santenay à la frontière entre la Côte d'Or et la Saône-et-Loire
- Maëva Damoy à Vergisson, au Sud de la Bourgogne
- Maxime Meuneveaux à Lavigny et Le Vernois dans le Jura