Gastronomie
Ça roule en cuisine
Magazine - Samedi 8 avril 2017 à 11h25 - sur France 3 Grand Est en Alsace, Champagne-Ardenne et Lorraine
Cette semaine, Sophie rencontre Isabelle Haeberlin.
Sophie sillonne les routes de Mulhouse avec son foodtruck.
Nous rencontrons, dans des quartiers de Mulhouse, l’association "épices", qui créé du lien à travers des ateliers "cuisine" et un restaurant participatif.
Elle oeuvre également à la classe passerelle, ou encore dans l'animation d'un salon de thé au sein d’une maison de retraite.
Isabelle Haeberlin est mariée à Marc, triplement étoilé et d’une bienveillance à toute épreuve concernant la démarche culinaire de sa femme.
Sur le parvis du Crous, à Mulhouse, Isabelle Haeberlin a proposé à Sophie Menut de cuisiner un goûter énergique pour tous les étudiants, une autre cible du travail complet de l’association "épices".
DIFFUSION :
Chaque samedi
à 11h25
sur France 3 Grand Est
Une émission présentée par :
Sophie Menut
Après avoir tenu un restaurant, Sophie Menut a décidé de parler de cuisine autrement à travers ses livres de cuisine, ses émissions sur le petit écran et sur le web, sur son blog …
Cette maman de 4 enfants, hyperactive culinaire, se serait bien vue globe-trotter, ou sportive de haut niveau, même si son désir le plus cher reste de faire comprendre aux plus nombreux que la cuisine rend la vie plus belle et que réussir un plat est à la portée de tous.
Au volant de son foodtruck, Sophie Menut parcourt les territoires alsaciens, lorrains et champ-ardennais. Chaque semaine, elle part à la découverte des produits emblématiques de nos régions, à la rencontre des producteurs locaux amoureux de leur métier et donne rendez-vous pour cuisiner à un invité du coin, passionné de gastronomie. Ils concoctent ensemble, en public, une recette, au coeur d'une ville ou d'un village.
Goûtez à une nouvelle aventure culinaire, conviviale et gourmande !
A voir et revoir sur grandest.france3.fr et sur francetvpluzz