Ça roule en cuisine

Du vigneron producteur de crémant au meunier-boulanger en passant par le fromager et l'éleveur charcutier-traiteur, la promenade s'achèvera par la rencontre avec Laurence Petit, artiste potier et la visite de son atelier "Au coeur de la terre".

 

Après cette balade, quoi de mieux qu'un bon velouté de potimarron japonais, accompagné d'écume de gingembre du potager et de surimi de crustacés !
 

Une recette pleine de saveur et de parfums ! 

A voir et à revoir sur grandest.france3.fr  !