L'Auvergne, une terre d'artisans
Enquêtes de Régions
Mercredi 22 juin après le Soir 3
Enquêtes de Régions vous fait découvrir votre région comme vous ne l'avez jamais vue.
Cinquante deux minutes de reportages et d'enquêtes à travers nos territoires, pour être au plus près de la société d'aujourd'hui.
Pour cette dernière édition de la saison, France 3 Auvergne s'intéresse au secteur de l'artisanat en Auvergne.
Le secteur de l’artisanat représente en Auvergne une part très importante de l’activité économique. Ce sont de très petites structures traditionnelles, un savoir-faire reconnu par les grandes entreprises, un secteur tourné vers l’innovation.
A travers des portraits d'artisans auvergnats, nous verrons ce qui pousse ces passionnés vers ces métiers, comment ils se forment et quel est l'avenir de ces professions.
L'enquête : l'Auvergne, terre d'artisanat
L'artisanat, c'est plus de 250 métiers et cinq familles d'activités : bâtiment, services, alimentation, fabrication, métiers d'art... Des savoir-faire uniques et la volonté de les transmettre. L'Auvergne est une terre d'artisan. Depuis toujours, leur activité contribue grandement à l'économie de la région. Charline Coca et Jean Jazeix en ont rencontré cinq. Des passionnés, au parcours bien différent.
Les reportages :
Compagnons du Devoir
Les « Compagnons du devoir » sont environ 15 000 en France. Une fois sédentaires après leur "tour de France", ils se retrouvent souvent à la tête d'une entreprise ou à un poste à responsabilités.
Plus qu'une formation à un métier, cette filière d’excellence est une véritable façon d'être et d'apprendre qui se transmet depuis la construction des cathédrales !
Reportage de Gérard Rivoller, Sarah Ben Cherifa.
Les artisans sous-traitants
Certains artisans travaillent pour le grand public, d’autres sont des sous-traitants au service d’autres entreprises …
Reportage de Julien Privat et Pascale Félix.
La formation des artisans dépasse les frontières
Dans l'Allier, Rémy Petiteau est luthier. Il construit des guitares pour le jazz manouche en essences de bois locales et il s’investit aussi dans la formation. Il enseigne ses techniques à des apprentis venus d'autres pays européens.
Reportage de Pascal Franco et Pascale Félix.
Les invités :
- Serge Bagel, président de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat du Puy-de-Dôme
- Barbara Sonnery-Cottet, professeur d’esthétique à l’Institut des Métiers / MOF
- Philippe Esteve, professeur / chef du secteur mécanique à l’Institut des Métiers
- Manon Gaudet, apprentie en 1ère année de CAP Boucherie
Voir la bande-annonce de l'émission :
Une émission présentée par Fabien Gandilhon
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