Enquêtes de Région : Entreprises, des parcours d’exception

Feuillette : la multiplication des petits pains

Il espérait 40 boulangeries pour ses 40 ans et il est en train de réussir son pari. Jean-François Feuillette veut conquérir la France avec un concept simple, marier la quantité et la qualité.

En seulement dix ans, il a bâti à partir de Blois un réseau qui s'étend de Colmar à Bordeaux et travaille avec le chef pâtissier d'Alain Ducasse pour élaborer ses recettes.

Rodolphe le Meunier, roi des fromagers

Il est le monsieur fromage dont tout le monde parle. Rodolphe Le Meunier a remporté le concours international des fromagers et il fournit les meilleurs restaurants aux quatre coins du monde.
Le tourangeau parcours la campagne en Europe à la recherche de produits d'exception. Né dans une famille de fromagers, il dirige une entreprise qui se transmet de génération en génération.

Ledger : future licorne ?

A Vierzon, deux étudiants ont créé une start-up qui est en passe de devenir une licorne, c'est-à-dire un géant de l'internet valorisé à plus d'un milliard de dollars, et déjà implanté à Paris, Vierzon et New-York.

Ledger sécurise les crypto monnaies, ces monnaies virtuelles qui affolent les économistes de la planète.

Leader mondial dans son domaine, la société emploie déjà 250 personnes sur l'ensemble de ses sites dont une soixantaine de personnes à Vierzon.

Enfin, pour parler de ces trajectoires d'exception, nous serons au zoo de Beauval dans le Loir-et-Cher, créé il y a 40 ans par Françoise Delord, une entreprise familiale qui attire aujourd'hui plus d'un million et demi de visiteurs par an.

Enquêtes de Région : "Entreprises, des parcours d'exception", mercredi 10 mars à 23.00.