Solidarité, gastronomie, tradition et bien entendu musique, une bonne dose de convivialité et de gaieté est au programme sur ViaStella pour ses fêtes de fin d'année, avec des émissions à ne pas manquer et à regarder en famille !
"Mani è Core", le Cabaret Solidaire - 4e édition
Samedi 17 décembre à 20h45
Au profit de l'association "Un sourire, un espoir pour la vie"
Présentation : Francine Massiani
Cette année, le Cabaret Solidaire "Mani è Core" reçoit l’association "Un sourire, un espoir pour la vie", fondée en 2006 par Pascal Olmeta et Francesco Biddau, dont l’objectif est, comme son nom l’indique, de donner un sourire aux enfants malades, améliorer leur bien-être physique et moral, ainsi que celui de leurs familles. Notre invité, Pascal Olmeta nous présentera l’association, ses actions et son actualité.
Une belle chaîne humaine encore cette année avec 5 binômes d’artistes créateurs qui ont réalisé pour l'occasion des objets uniques qui seront vendus, au profit de l'association, dimanche 18 novembre au Nomah à 12h00.
Ce moment de partage et de solidarité sera accompagné par des pauses musicales avec des chanteurs de la scène insulaire.
Les binômes d'artisans :
- Jules-Matthieu Cubbada (marbrier) et Noémie (créatrice de luminaires en bois), qui créeront la pièce forte de la vente aux enchère : une table
- Sylvie Antoniotti (sculptrice) et Michael Rossi (artiste peintre)
- Paule Fattaccioli (céramiste) et Jo Porri (artiste peintre)
- Sylvia Agostini (créatrice de macramé) et Marie Moracchini et Joséphine Corticchiato (créatrices de reliques)
- Valérie Santarelli (créatrice de mode) et Antoinette Nunzi (créatrice de bijoux)…
Les chanteurs :
Le groupe Snails, Jeanne-Gabrielle, Delia Lucia, le groupe du Nomah’s band, Sébastien Calendini et Michelle Saliceti
"Bon' Natale in cucina", menu de fêtes dans "Al dente",
Mercredi 21 décembre à 20h45
Présentation : Romuald Royer
Une fois n’est pas coutume, Romuald Royer a remisé son vieux food truck au garage pour nous accueillir autour d’un beau feu de cheminée et préparer un délicieux repas de fêtes réalisé à partir de belles rencontres…
Un menu à son image, généreux, soucieux du respect des traditions et de l’ouverture au monde.
Le plat de résistance, "u caprettu à l’asseccu" sera réalisé à 4 mains avec Monique Manzaggi de la fameuse auberge "Chez Séraphin" à Peri. La bûche de Noël sera l’occasion d’un cours de pâtisserie à un adolescent curieux de techniques culinaires.
Et pour l’apéro, c’est Marina Raibaldi qui viendra mettre "son grain de sel" dans les propositions de Romuald en réalisant des blinis à la farine de châtaigne accompagnés de saumon gravlax…
Notre chef va aussi nous épater en proposant une recette haut de gamme digne de son savoir-faire : un homard en double cuisson au caviar d’oursin ! La balade gourmande de Romuald nous conduira également dans la région ajaccienne vers des chocolatiers passionnés, en Costa Verde à la rencontre de Jean-Antoine Ottavi, l’as du pique-nique inattendu, et dans le Piémont où nous apprendrons à réaliser un œuf cocotte à la truffe blanche, le trésor de la région !
Au coin du feu, le chef et ses invités parmi lesquels le chanteur Christophe Mondoloni venu en voisin partageront un moment de convivialité ponctué d’anecdotes de souvenirs d’enfance, et de chansons……
Coproduction France 3 Corse ViaStella / Intervista Prod
"Ind'è Voi spécial Noël",
Samedi 24 décembre à 20h45
Présentation : Francine Massiani et Florian Carriè
Ils ont parcouru les 4 coins de notre île depuis septembre pour venir à votre rencontre ! Et pour ce réveillon, l'équipe d'Ind'è Voi vous attend pour un numéro spécial consacré à la féérie des fêtes de fin d'année.
Au programme, Francine Massiani, Florian Carriè et leurs invités vous feront découvrir ou redécouvrir les coutumes et les festivités qui entourent Noël, de la gastronomie aux traditions religieuses.
Les invités : le Père Louis El Rahi évoquera les traditions de Noël ; Pascale Casanova, gérante d'un magasin de jouets nous dévoilera les tendances de cette année ; Il sera question de solidarité en cette période de fêtes avec Francis Ferrua, président de la fraternité du partage ; Hélène Bonardi et Leslie Rocchesani, illustratrices feront vivre la magie de Noël dans leurs créations et nous donneront un cours de "Do it yourself" ; Enfin, on se régalera avec le chocolat chaud de Romuald Royer et les bûches du pâtissier Guillaume Duraysseix.
En avant la musique dans "Sottu Stelle"
Samedi 31 décembre à 20h45
© Gilles Perez
Présentation : Florian Carriè
Réalisation : Emmanuel Cardi
ViaStella vous propose de terminer l’année en chansons et sous les étoiles. Pour cette grande soirée du 31 décembre, Florian Carrié recevra sur le plateau de "Sottu Stelle", une constellation d’artistes corses.
Tous viendront illuminer cette nuit exceptionnelle de gaieté et de rythmes pour passer d’une année à l’autre.
Rendez-vous le 31 décembre à 20h45 pour cette soirée exceptionnelle placée sous le signe de l’espoir, pour que 2023 apporte à chacun "pace è salute".
Coproduction France 3 Corse ViaStella / Novita Productions.
La programmation des fêtes de fin d'année sur ViaStella du 17 décembre au 2 janvier
