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Tempi Fà, Tempi d'Oghje

Les races corses

Présenté par Pierre-Jean Luccioni

  • Magazine patrimoine

  • 52 minutes

  • Mercredi 16 mai à 21h25

  • Sur France 3 Corse ViaStella

"Les races d'animaux corses" ce mercredi 16 mai à 21h25 dans "Tempi Fà Tempi d'Oghje"

Y a-t-il un avenir pour les races locales en Corse ? Si la situation s’est légèrement améliorée pour la brebis de Corse avec la création du centre de sélection de Casabianda, il n’en va pas de même pour les autres races, et certaines sont en voie de disparition.
Le point avec Pierre-Jean Luccioni et son invité, Francescu Casabianca, directeur de l'INRA à Corte.

"Tempi Fà, Tempi d'Oghje, Les races corses"

Caprins

Le cheptel caprin a diminué de moitié depuis vingt ans car la chèvre Corse est concurrencée par les chèvres alpines et saanen, plus productives.

porci

La situation est dramatique pour les ânes, et, à un degré moindre, pour les bovins et les porcins, malgré la création d’un label AOC pour la charcuterie.
Pour évoquer l’avenir de ces races, un invité Francescu Casabianca, le directeur de l’INRA de Corti et plusieurs reportages réalisés en Corse et en Sardaigne.

"Tempi Fà, Tempi d'Oghje, Les races corses", un magazine à voir ce mercredi 16 mai à 21h25 sur ViaStella.

En vidéo, reportage à Merusaglia avec Antone Mazza, éleveur bovin qui nous explique les spécificités de la race insulaire...