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GASTRONOMIE

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  • Samedi 10 mars à 11h30

GV URSUS

Au Ursus à Tignes

Le 26 novembre dernier, Clément Bouvier a inauguré Ursus, la nouvelle adresse gourmande de Tignes, transformée en véritable forêt gastronomique et composée de 390 sapins.

Désormais, et depuis 25 ans, la famille Bouvier participe à faire du quartier de Val Claret à Tignes l’un des endroits les plus courus de la station en matière de gastronomie. Ils ont repris le restaurant mythique Le Panoramic, sur le glacier de la Grande Motte à 3 032 mètres d’altitude où l’on déguste tout naturellement une cuisine de haut vol.